Jan-Simon Minkema (Groet, 31 juli 1950) is een Nederlands acteur, die onder meer speelde in de populaire NCRV-televisieserie De Familie Knots. Hij speelde hierin de personages Opa Knots, Onkel X en meester Arend Vogel.  

Verder is hij tekstschrijver en zanger. Minkema maakte een jaar deel uit van de cabaretgroep Purper en hij speelde in het hoorspel Het Transgalactisch Liftershandboek.