Richard de Leth is auteur van de boeken Oersterk, Oersterk koken en Oersterk leven. De Leth behaalde zijn doctoraal Geneeskunde en verdiepte zich daarna voeding en psychologie. In zijn eigen praktijk begeleidt hij mensen bij het versterken en behouden van hun gezondheid. Daarnaast is hij ambassadeur van de biologische supermarktketen EkoPlaza en geeft hij lezingen en masterclasses door het land.