Seppe Nobels werd in 2015 door Gault&Millau verkozen tot Beste Groentekok van Vlaanderen. Als chef van Restaurant Graanmarkt 13 blijft hij dagelijks inspireren. Het restaurant is befaamd voor zijn inventieve en gezonde gerechten en behoort tot de top 10 van 's werelds beste groenterestaurants in de We're smart world green guide. Daarnaast is Seppe ook bekend van het tv-programma Grillmasters.