Danny Jansen (1979) is bekend door zijn kookprogramma’s op de tv-zender 24 kitchen. Na een opleiding aan de Koksschool in Breda werkte hij in verschillende restaurants en hotels. Eerst als kok en later richtte hij zich meer op de patisserie en werd hij Chef Patissier.
Rudolph van Veen vroeg hem in 2001 voor het team van Life & Cooking. Daarna werkte hij voor diverse kookprogramma’s op 24-kitchen, onder andere Grenzeloos koken en Zoals alleen oma dat kan.
Danny Jansen is een fervent verzamelaar van antieke kookboeken, zijn oudste geschriften stammen uit het jaar 1620.