Meer dan 5,9 miljoen beoordelingen en recensies Organiseer de boeken die je wilt lezen of gelezen hebt Het laatste boekennieuws Word gratis lid
×

Boekoe Bangsa

Boekoe Bangsa (Boek van de familie), met de lekkerste recepten van 15 Indische, Chinees-Indische en Molukse families. Ruim 80 recepten van families met wortels in voormalig Nederlands-Indië.

Van generatie op generatie overgedragen, aangepast aan de eigen smaak en allemaal verrassend eenvoudig te bereiden. Niet per se 'zoals het hoort', maar altijd lekker en met hart en ziel samengesteld. Naast hun recepten delen deze families - vaak voor het eerst - ook hun verhalen. Over de komst naar Nederland, het noodgedwongen oosters koken met Hollandse ingrediënten en de liefde waarmee zij hun heerlijke culinaire familietradities doorgeven aan kinderen en kleinkinderen. Selamat makan, eet smakelijk.

Boekoe Bangsa is de opvolger van Boekoe Kita, dat werd genomineerd voor Kookboek van het jaar 2010 en onderscheiden met het Lintje van de boekverkoper.

Over Boekoe Kita:
'Wat een geweldig boek! En wat een schat aan recepten, die anders misschien
verloren zouden zijn gegaan.' - delicious.

'Het ziet er prachtig uit, met veel kleur, sfeer en sappige eetplaten.' - Volkskrant Magazine

Toon details

Schrijf een recensie

Is Boekoe Bangsa het boek voor jouw Reading Challenge?
Op naar de challenge

Populaire boeken in hetzelfde genre

Boeken van dezelfde auteur

Gesponsord

Het intrigerende verhaal achter de moordenaar van Willem van Oranje. Vol spanning en gruwelijke plottwists!

Een indringend verhaal op het scherp van de snede, vanuit de belevingswereld van de strafrechtadvocate die als slachtoffer moet strijden voor een eerlijke behandeling onder het recht waar ze altijd in heeft geloofd.

Hetzelfde boek lezen brengt mensen samen: je hebt direct iets om over te praten! Daarom lezen we in november met heel Nederland 'Joe Speedboot' van Tommy Wieringa. Je haalt het boek gratis op bij je bibliotheek.

Reageren op Boekoe Bangsa

Wil je kort reageren op dit boek of een vraag stellen aan andere lezers, plaats dan een reactie.