Meer dan 5,9 miljoen beoordelingen en recensies Organiseer de boeken die je wilt lezen of gelezen hebt Het laatste boekennieuws Word gratis lid
×

Carnet de cuisine - Sterrenchefs van bij ons - Nederlandse versie

Topchefs laten zich inspireren door het beroemde oude receptenboek van Philippe Cauderlier, de Escoffier van de Lage Landen

Vijftien chefs (onder meer Jan Buytaert, Peter Goossens) bereiden telkens drie eigentijdse varianten op de klassieke recepten zoals waterzooi en tomaat-garnaal

Volgens de succesformule van Carnet de cuisine, met heerlijke sfeerfoto’s van Philippe Debeerst als echte tableaux vivants

Een boek waarin meer dan dertig Michelinsterren fonkelen!

- Vijftien Belgische topchefs bereiden telkens 3 moderne varianten op evenveel klassieke gerechten van Cauderlier
- Een uniek beeld van de hedendaagse kookkunst dankzij de medewerking van Geert Van Hecke, Peter Goossens, Krist De Bruyn, Emiel Kelderman, Jan Buytaert, Bert Meewis, Carl Wens, Lieven Demeestere, Marc Lefèvere, Stéphane Buyens, Guy Van Cauteren, Christian Denis, Laurent Folmer, Ronald Stas en Roger Simul
- Aantrekkelijke recepten zijn ingewerkt in de foto’s van Philippe Debeerst, met een nostalgisch en sfeervol resultaat
Toon details

Schrijf een recensie

Is Carnet de cuisine - Sterrenchefs van bij ons - Nederlandse versie het boek voor jouw Reading Challenge?
Op naar de challenge

Populaire boeken in hetzelfde genre

Boeken van dezelfde auteur

Gesponsord

Het intrigerende verhaal achter de moordenaar van Willem van Oranje. Vol spanning en gruwelijke plottwists!

Een indringend verhaal op het scherp van de snede, vanuit de belevingswereld van de strafrechtadvocate die als slachtoffer moet strijden voor een eerlijke behandeling onder het recht waar ze altijd in heeft geloofd.

Hetzelfde boek lezen brengt mensen samen: je hebt direct iets om over te praten! Daarom lezen we in november met heel Nederland 'Joe Speedboot' van Tommy Wieringa. Je haalt het boek gratis op bij je bibliotheek.

Reageren op Carnet de cuisine - Sterrenchefs van bij ons - Nederlandse versie

Wil je kort reageren op dit boek of een vraag stellen aan andere lezers, plaats dan een reactie.