Comptoir Libanais Express is het vervolg op het succesvolle Comptoir Libanais en bevat net zoals zijn voorganger een combinatie van gerechten uit de Libanese en Noord-Afrikaanse keuken. Ditmaal zijn de recepten nog meer toegespitst op mensen met weinig tijd die wel een gezonde en lekkere maaltijd op tafel willen zetten. Daarom bevat dit kookboek eenvoudig te bereiden gerechten met gemakkelijk verkrijgbare ingrediënten. Kies voor een heerlijke mezze of een verse salade, of bereid een iets ingewikkelder recept al een dag van tevoren zodat de smaken nog intenser met elkaar verweven raken.
