Sinds de bestseller Koolhydraatarm, suikervrij, vetrijk weten we dat de in dit boek beschreven leefstijl zorgt voor een betere gezondheid in elk opzicht en voor iedereen, ook voor mensen met chronische aandoeningen zoals diabetes type-2. Nu is er de opvolger, met meer dan 300 nieuwe recepten waarvan het water je in de mond loopt, inclusief 100 vegetarische recepten. De complete koolhydraatarme keuken is een uitgebreid handboek dat je helpt om het beste uit je ingrediënten te halen. Jonno Proudfoot leert je alles over essentiële kooktechnieken, klassieke smaakcombinaties en recepten waar je de rest van je leven plezier van hebt. Dit is een onmisbaar kookboek voor mensen die elke dag gevarieerd, gezond en lekker koolhydraatarm willen eten.
