In De graangodin beschrijft Louis Beyens, hoogleraar biologie aan de Universiteit Antwerpen, de wijze waarop men in de Lage Landen een gedomesticeerde leefomgeving voor zichzelf creëerde. Op een duidelijke en boeiende manier schetst hij de evolutie van de mens van jagerverzamelaar tot voedselproducent. Zijn relaas begint in het Nabije Oosten, daar waar de eerste landbouwdorpen zich ongeveer 11500 jaar geleden begonnen te ontwikkelen.
