‘Drie broodjes in Le Bourget’ van Jean Echenoz werd geschreven naar aanleiding van een initiatief van Gilberte Tsaï in het kader van een theaterproject in 2014. Bij Éditions de Minuit verscheen het in de verzamelbundel Caprice de la reine (2014). Wij vonden het zo’n typische Echenoz vertelling dat we het als een kleine novelle een eigen leven gunden.