Met respect voor traditie en cultuur stopt Gène Bervoets de bekende ‘Gentse Waterzooi’ in een nieuw jasje
Feestelijke recepten krijgen een multiculturele toets
Meer dan vijftig recepten om van te smullen
Hoe kun je je gasten steeds opnieuw blijven verrassen met je gerechten? Door voldoende afwisseling in je feestmenu te stoppen. Daarom neemt Gène Bervoets je mee naar uiteenlopende bestemmingen, en gooit alles in de strijd om een feestelijk gerecht in elkaar te steken. Enkele streken worden in de verf gezet en de culinaire toppers - die hij zelf bereidde - worden in dit boekje opgenomen, samen met vijftig gerechten die niet mogen ontbreken op de feesttafel. Laat de champagnekurken maar knallen!