Nigel Slater is alom geliefd om zijn bijna literaire manier van schrijven over eten. Zijn receptuur is toegankelijk en de culinaire media zijn dol op hem. Toch is zijn naam niet heel bekend in Nederland en België. Daar komt nu verandering in! Dit najaar verschijnt er - op tijd voor de feestdagen - een speciaal kookboek voor een kleine prijs waarin een selectie van Nigels snelle vegetarische en vooral zeer toegankelijke, recepten opgenomen wordt. Slaters receptuur kenmerkt zich door een korte ingrediëntenlijst, maakbare receptuur en heerlijke smaken! Een perfecte kennismaking met deze geweldige auteur en een voorbereiding op zijn fantastische Greenfeast-
tweeluik (verschijnen maart en oktober 2020).
