Dus ook: je eigen varkens houden en slachten om je eigen karbonaadjes en zelfgedraaide worst te kunnen eten. Dat is het plan. Maar Jacqueline is op slag verliefd op haar twee varkens. Die spitse snuitjes, die borstelige zwarte haren, die volkomen verschillende karakters! Zal ze deze dieren ooit kunnen slachten?
Groot varken, klein varken is een charmante verhandeling over de relatie mens-varken door de eeuwen heen, een monument voor het eeglopende Franse platteland, en bovenal een liefdesbetuiging aan twee dieren.