Het hart van de zee begint waar Melvilles Moby-Dick eindigt.
"Toen ze vanuit een rusteloos woud van masten en zeilen naar beneden keken, zagen ze twee mannen in een sloep vol botten.
De mannen waren zelf niet veel meer dan skeletten, en het verhaal dat de komende maanden van schip tot schip zou gaan, luidde dat ze "gevonden waren terwijl ze zaten te zuigen aan de botten van hun dode baksmaten, die ze met tegenzin afstonden".
"Toen ze vanuit een rusteloos woud van masten en zeilen naar beneden keken, zagen ze twee mannen in een sloep vol botten.
De mannen waren zelf niet veel meer dan skeletten, en het verhaal dat de komende maanden van schip tot schip zou gaan, luidde dat ze "gevonden waren terwijl ze zaten te zuigen aan de botten van hun dode baksmaten, die ze met tegenzin afstonden".