En dan nu doorpakken met het receptenboek!
Het Sirtfood dieet, een dieet waar menig atleet, personal trainer en celebrity bij zweert, was al groot in Engeland. En sinds de verloren kilo’s van zangeres Adele aan het dieet worden toegeschreven, is het ook in Nederland en Amerika een hot topic.
Sirtfoods is de verzamelnaam voor voedingsmiddelen die een groep genen – genaamd sirtuïnes – stimuleren. Als de sirtuïne, ook wel the skinny gene genoemd, eenmaal geactiveerd is, verbrand je vet en bouw je spiermassa op. Het fijne is dat sirtfoods vaak heel normale producten zijn en daarmee ook vriendelijk voor de portemonnee. Denk aan boerenkool, appels, rucola maar ook aan chocola en rode wijn. In navolging van Het Sirtfood Dieet verschijnt nu het bijbehorende receptenboek. Voor iedereen die met lekkere recepten op basis van deze slimme ingrediënten af wil vallen.
Aiden Goggings en Glenn Matten zijn beiden voedingsdeskundigen. Goggings interesse in de heilzame werking van voeding werd geboren door zijn wens zijn auto-immuunziekte te bestrijden. Hij heeft naast sporters ook Pippa Middleton begeleid. Matten noemt zichzelf een nutrition nerd en full on foodie. Hij is een veelgevraagd spreker.
‘Het Sirtfood Dieet is het meest besproken dieet van 2016’ - Marie Claire UK
‘Het Sirtfood Dieet is het dieet waar iedereen over praat, niet in de laatste plaats omdat je dingen mag die meestal verboden zijn, bijvoorbeeld chocola, rode wijn en koffie.’ - The Mirror
