Nederland is een echt kaasland. Kaas wordt gemaakt
van melk. Er zijn heel veel soorten kaas. Oud en jong,
met en zonder korst, met grote of juist met kleine gaten.
Sommige kazen kun je schaven, andere zijn zo zacht
dat je ze met een lepel moet eten. Hoe ontstaan die
verschillen eigenlijk?
Kaas wordt gemaakt op boerderijen en in fabrieken.
Maar je kunt ook zelf kaas maken.
van melk. Er zijn heel veel soorten kaas. Oud en jong,
met en zonder korst, met grote of juist met kleine gaten.
Sommige kazen kun je schaven, andere zijn zo zacht
dat je ze met een lepel moet eten. Hoe ontstaan die
verschillen eigenlijk?
Kaas wordt gemaakt op boerderijen en in fabrieken.
Maar je kunt ook zelf kaas maken.
