De uitgangspunten hierbij zijn:
* Eenvoudig
* Snel
* Smakelijk
* Gezond
* Goedkoop
De gerechten variëren, u vindt in dit boek:
* Eenpansgerechten,
* Traditionele gerechten
* Vegetarische gerechten
* Groente- en aardappelgerechten
* Rijstgerechten
* Pastagerechten
* Vleesgerechten
* Regionale gerechten uit alle hoeken van Europa
Daarnaast geeft John Smeets tips over hoe je slim en goedkoop kunt inkopen, op welke manier je ingrediënten het beste kunt bewaren. Hij vertelt ook wat je zelf kunt doen om geld uit te sparen.
'Koken voor gedetineerden' is een handig boek met smakelijke recepten want John Smeets is natuurlijk wel een echte chef-kok!!