In dit kookboek vind je lekkere lowcarbrecepten voor echte groenteliefhebbers. Het enige dat je nodig hebt, is je handige spiraalsnijder. Hiermee maak je in een mum van tijd de lekkerste gerechten met groentenoedels: van kruidige knolraapspaghetti tot een frisse salade van wortelslierten, of zelfs heerlijke wafels van zoete aardappel. Rauw, gebakken, in laagjes of opgerold: met de spiraalsnijder is het elk seizoen genieten van verrukkelijke groentenoedels. Kies voor vegetarisch, of combineer met een stukje vis of vlees. Succes verzekerd: elk recept is driemaal getest. Dagelijks gebruik: creatieve recepten voor elke dag Kleurrijk en veelzijdig: de beste recepten voor groentenoedels
