Als Julia’s vader overlijdt, haar oma haar geheugen verliest én haar vriend haar in de steek laat, stort haar wereld in. Ze besluit het roer om te gooien en solliciteert voor een baan als psycholoog in een verzorgingshuis in Zuid-Frankrijk, vlak bij haar familie. Ze ziet ertegen op, maar wil alles doen om haar geluk in het leven weer terug te vinden. In de loop der tijd ontdekt ze dat de bewoners van Les Tamaris een rijk leven hebben gehad en dat Julia veel van hen kan leren. Haar lichte afgunst slaat om in een grote liefde voor de oude mensen. Langzaam is ze in staat haar verdriet een plaats te geven en zich weer open te stellen. En als ze kennismaakt met de kleinzoon van een van de bewoners, lijkt haar leven opeens een heel andere wending te nemen… 'Ooit zul je het begrijpen' is een verhaal over levens die samenkomen, over liefde, verdriet, rouwverwerking en uiteindelijk ook een ode aan het leven.
