Koken in pakketjes van bakpapier: gezond, lekker en heel gemakkelijk. Er staan niet alleen papillotes met uitsluitend filets, rollades of groenten in dit boek zelfs complete maaltijden kunnen in papillotes worden gemaakt. En ook feestelijke borrelhapjes in pakketjes om met vrienden van te genieten. Met extra informatie over seizoensfruit- en groenten en tips voor smakelijke specerijen, kruiden en boter voor in de papillot. Zoals altijd in deze serie heeft het boek voorzien prachtige foto's en een stijlvolle vormgeving.