??Zonnig weer, familie of vrienden in de buurt... niets gezelliger dan een heerlijke barbecue! Het kriebelt om de handen uit de mouwen te steken en ondertussen te genieten van een zomerse cocktail. Geen stress, geen uren werk in de keuken, geen ellenlange boodschappenlijst en toch een origineel menu waarbij groot en klein de vingers aflikken. Kurt Dekoninck presenteert in dit boek 50 unieke BBQ grill- en rookgerechten, overgoten met een lekker sausje en vergezeld van een frisse salade of side dish. Vlees en gevogelte in crumble of roulade, vis en schaaldieren gemarineerd of in een jasje, gevarieerd veggie, lievelingsgerechten van de kids, originele desserts. inspiratie gegarandeerd voor een hele zomer culinair genieten. Alle keukengeheimen van deze chef, wereldkampioen BBQ in 2011, worden in 'Rendez-vous rond de BBQ mooi in beeld gebracht. Het perfecte boek dus om je BBQ skills tot een hoger niveau te tillen en er met de hele familie van te genieten!
