Peppelenbos is een dichter met een voorkeur voor verstaanbare verzen met een anekdotische inslag. Daarmee weet hij een breed publiek te boeien.
Coen Peppelenbos schreef eerder de dichtbundel Sing Sing, de gay-soaps Tavenier en Harde actie (samen met Doeke Sijens) en de roman Victorie (De Arbeiderspers). Met Corrie Joosten en Joke van Balen schreef hij de succesvolle literatuurmethode Basisboek Literatuur. Hij is recensent bij de Leeuwarder Courant en redacteur bij Tzum.
Over Sing Sing schreef de pers:
'Wat zijn bescheiden illusies toch sympathiek! Het resultaat is een bundel die nadrukkelijke laag van de toren blaast maar en passant toch best enige indruk achterlaat (...). Aan mij waren zijn haast terloopse maar niettemin zorgvuldig genoteerde bestaanstekortjes wel besteed.'
Rob Schouten in Awater
'Peppelenbos is een dichter met lef, die een eigen weg in het literaire veld durft in te slaan.'
Annelies den Haan in de Poëziekrant