?Toen God de wereld schiep had Hij met Frankrijk Zijn beste dag,? zo begint een van de artikelen waarin Andy Arnts de zegeningen, maar ook de schaduwzijden van de Franse republiek beschrijft. In zijn verhalen en reisimpressies toont hij zich een scherp observator en een begenadigd verteller. Van het geheim van de wandelstok van Henri de Toulouse-Lautrec tot het ontroerende relaas over het verborgen leven van Camille Claudel ? Arnts? stijl is helder en vol vaart. Zijn kijk op de Fransen vol humor en ironie, zoals in de essays over een driftige cr?pes-bakker uit Arles, een bouillabaisse met amoureuze uitwerking of over de curieuze wandelstok van Henri de Toulouse-Lautrec.
Van Bouillabaisse tot Bruni is het eerste deel in de serie ?Een francofiel op reis? ? een levenslustige bundel met tal van culturele wetenswaardigheden in een sprankelende schrijfstijl. Voor iedereen die het Franse joie de vivre een warm hart toedraagt.