De jonge sommelier Thomas Vandamme wordt badend in het bloed aangetroffen op de stoep voor een appartementsgebouw in Gent. Hij is naakt en zijn penis is weggesneden. Alles wijst erop dat hij van de tweede verdieping is gevallen. Wat is de rol van Heleen Steyaert, culinair journaliste en bewoonster van de bewuste flat, die zich niets herinnert, terwijl haar genetisch materiaal overal op het slachtoffer terug te vinden is? Bovendien komt aan het licht dat ze een koppel waren aan de universiteit voor gastronomie in Piemonte.
Onderzoeksrechter Maud Gelderman en haar rechercheurs Max Dobbelaere en Gijs De Baets zitten met de handen in het haar. Wat heeft zich afgespeeld tussen Heleen en Thomas? Of was het tussen Thomas en Lizzie, zijn mysterieuze seksvriendin? Het onderzoek leidt Dobbelaere en De Baets naar Italië, waar ze in contact komen met Abruzzo ? een steenrijke wijnboer, maar ook een maffioso en manipulator van formaat.
