Proef maar eens van die aubergineburger met olijven, de spinazieburger met polenta, de risottokroketjes of de guacamole met zijden tofu. Helemaal verrassend zijn de recepten met een oosterse invloed. Een kruidige burger met gember en zoete aardappel, Thaise kokoskoekjes, Indiase linzenballetjes of een seitanspread met kerrie en appel... het zijn fantastische combinaties.