Teleurstellend, weinig verrassend

Als liefhebber van Japanse gerechten en lifestyle had ik gehoopt op verhalen met filosofische boodschappen en smakelijke gerechten met een vleugje spanning. Elke hoofdstuk heeft dezelfde opbouw: er komt een gast naar 'het mysterieuze restaurant' die lastig te vinden is, op zoek naar een gerecht uit zijn/ haar verleden. De kok vindt de ingrediënten en het exacte recept ondanks de weinige aanwijzingen, de gast superblij... Zou leuk zijn geweest als tenminste een recept van enkele gerechten te vinden was in het boek, of aan het eind van het hoofdstuk een Japanse levenswijsheid vermeld werd. De vader -dochter gesprekken zijn wel amuserend.