Bewustwording

Het Chili Dieet, ik had er eerlijk gezegd nog niet van gehoord. Maar je bent nooit te oud om weer wat bij te leren. Het Chili-dieet is een boek geschreven door Wouter Cornet, die al meerdere boeken op zijn naam heeft staan, die allemaal over afvallen gaan. Zijn eerdere boeken heb ik ook besproken op mijn blog. Wouter Cornet studeerde psychologie aan de UVA en rekende zes jaar geleden voorgoed af met obesitas. Zijn gewichtsverlies van meer dan 30 kilo inspireerde hem om dieper in het onderwerp te duiken en zijn bevindingen op te schrijven.

Terug naar het Chili-Dieet. Het betreft hier niet een boek over de hete pepers, maar het land Chili. Daar heeft men een manier gevonden om de strijd met overgewicht aan te gaan. Voordat het boek overgaat tot een duidelijk uitleg over hoe het Chili dieet werkt en ook echt werkt, gaat Wouter Cornet eerst uitleggen wat je moet weten over overgewicht, afvallen en de rol van de economie in dit alles. Inderdaad vele diëten werken niet, of hebben het bekende jojo effect, dit en meer wordt behandeld in het eerste hoofdstuk. Dan gaan we naar het hoofdstuk ” Zelf Dieten”, en het wordt afgesloten met het hoofdstuk ” Dit kan beter” .

Beide hoofdstukken gaan in op de rol van de voedselproducenten en o.a. de supermarkten. Mensen moeten gezonder gaan eten…. Ja dat is een feit, maar om te zeggen dat het je de strot wordt ingeduwd, dat gevoel heb ik eerder met de veganproducten… Maar goed doel van het boek is om mensen meer bewust te maken van gezonder eten. Inderdaad als ik eerlijk ben en je kijkt rond dan is het aanbod en verleiding tot onnodig ongezond voedsel kopen erg groot. Gelukkig dan maar dat ik een ” wat de boer niet kent, eet hij of zij niet” ben. Daardoor dagelijks wel de nodige groenten op bord heb. Voordeel veelal ook uit de eigen moestuin.. Misschien ook tip voor mensen die gezonder willen leven… Maar terug naar Het Chili-Dieet.

Niet afdwalen, het Chili-diet is een serieus onderwerp, en dit boek moet en kan de mensen duidelijk maken hoe dat kan. Ik zeg het misschien wat onhandig maar dit boek moet vooral de voedselproducenten en supermarkten wakker schudden. Het Chili-dieet is simpel en kort gezegd een stickermethode die op de verpakkingen geplakt is met daar in duidelijkheid over hoeveel Suiker, Zout, Vetten etc. in het product zit. De consument kan dan letterlijk lezen en beslissen of men dat tot zich gaat nemen, of liever toch voor dat portie verse groenten etc. gaat. In het boek kunnen we lezen dat dit systeem werkt en een groot gedeelte van de bevolking gezonder is gaan leven. In het boek komen ook enkele betrokkene aan het woord, die hun ervaringen van het Chili-Dieet delen. Net als de bedenker van het Chili-dieet.

Als je het boek gelezen hebt dan is het eigenlijk duidelijk dat zo een stickersysteem wereldwijd een goed plan is, al zullen de supermarkten en de voedselketens dat anders zien…. Maar daar moet natuurlijk eerst weer jaren over gedaan worden, politiek en wetten….

Het is in ieder geval een goed boek om mensen er zich bewust van te maken dat afvallen op een ” eenvoudige ” manier kan. Kijken en vooral lezen wat je voor boodschappen aanschaft, plus daarbij de juiste mindset etc. Zonder dure diëten etc. te gaan volgen. Aanrader voor de mensen die de strijd aangaan met het overgewicht.