Dromen over grotere, diepere en rijkere wereld
Schrijf een kookboek
De zeventienjarige Ann leeft in bittere armoede en zorgt voor haar kreupele, alcoholistische vader en moeder die het contact met de werkelijkheid is verloren. De dominee grijpt in, door voor Ann een betrekking als dienstmeisje te regelen en voor haar moeder een plek in het gesticht. Schoorvoetend gaat Ann akkoord en komt in Bordyke Huis, waar de moeder van Miss Eliza Acton de scepter zwaait. Eliza, een ongetrouwde vrouw van 36 jaar, schrijft graag gedichten en wil deze laten uitgeven. Ze is afhankelijk van haar moeders grillen die poëzie maar niets vindt en haar dochter aan de man wil brengen. De uitgever die Eliza uitkiest voor haar gedichtenbundel wijst haar af en geeft aan dat vrouwen beter een kookboek kunnen schrijven. “Poëzie is niet iets waar een dame zich mee bezig hoort te houden. Ga naar huis en schrijf een kookboek voor me, dan kunnen we het misschien eens worden.“ Twijfel slaat toe bij haar, maar haar liefde voor koken ontluikt en samen met Ann start ze met het uitproberen van recepten in de keuken.
Betrokkenheid en inzichten
Afwisselend wordt het verhaal vanuit Eliza en Ann verteld. Deze vertelwijze zorgt voor betrokkenheid en geeft inzichten in hun groei en de uitdagingen waarvoor ze komen te staan. De ontwikkeling die ze doormaken gaat niet zonder slag of stoot. Met haar vlotte en uitnodigende pen weet Abbs je mee te trekken in het leven van deze sterke vrouwen die onafhankelijk willen zijn. Het zijn moedige personages die ieder op hun eigen wijze opboksen tegen hun afkomst en de tijdsgeest waarin ze leven. Eliza ziet overal poëzie in, en in haar hoofd combineert ze dingen, mengt en mixt er op lustig op los. Samen ontwikkelen ze een (culinaire) band door het testen en aanpassen van gerechten in de gemoedelijke keuken, hun veilige plek. Eten en de bereiding ervan zorgt bij dit duo voor verwerking van verdriet. Dit komt tot uiting in beschrijvingen van gerechten, waarbij het water je soms in de mond loopt. Wat opvalt is dat Eliza nog nooit in de keuken heeft gestaan en al vlug, na vallen en opstaan, de meest ingewikkelde recepten kookt en dat Ann een bijzonder smaakgevoel heeft en vlug van begrip is. Tijdens het lezen beleef en ervaar ik mijn zintuigen die genietend geprikkeld worden door de beschrijving van gemberkoek.“Ik voel de kruimel, zwaar en donker, smelten op mijn tong,” Het water loopt mij in de mond, net als Ann die er mooie woorden voor over heeft: “Ik proef een Afrikaanse hemel, een bos vol donkere aarde en warmte.”
Poëtische manier van schrijven
Abbs heeft een haast poëtische manier van schrijven die je laat genieten van onbekende gerechten waarvan je de geuren haast ruikt; schaapszadel met jus, gerookte dassenbout en kedgeree. In het plot komen belangrijke thema’s als emancipatie, persoonlijke groei, familiebanden en klassenverschillen goed naar voren. Tegen het einde is er ineens een enorme tijdssprong naar een epiloog met een bijzondere wending. Jammer, want zo krijg je het gevoel dat je iets heel belangrijks gemist hebt.
Met Miss Eliza’s Engelse keuken heeft Annabel Abbs een verhaal geschreven dat deels gebaseerd is op het leven van dichter en kookboekenauteur Eliza Acton en haar assistente Ann Kirby. Zij werkten tussen 1835 en 1845 samen aan een kookboek, dat een bestseller werd in haar tijd. De filmrechten zijn verkocht van dit boek. Het is het eerste boek van deze auteur dat in het Nederlands is vertaald.
Reageer op deze recensie
Meer recensies van Joke Zwier
Gesponsord
Wanneer zijn ploeg vastloopt door een reusachtig bot, gaat Boer Boris samen met Berend en Sam op onderzoek uit. Van welk dier zou dit bot kunnen zijn? Een cavia? Een marmot?
Marie zit op de beste school van de wereld met de allerliefste juf. Als haar klas uitgenodigd wordt om een week te ruilen met een andere klas, logeert Marie zelfs in een villa met zwembad en paarden.
De TikToks die geheimen van leerlingen én docenten onthullen, zijn enorm populair op Lauries school. Maar is het wel echt ongeluk als een meisje uit een van de sappigste TikToks om het leven komt?
Met zeven sleutels kan een bont gezelschap reizigers de schat van de meedogenloze Roverkoning in handen krijgen, als ze langs de zeven bewakers kunnen komen.
Noura leeft met een groot geheim – haar moeder mag absoluut niet ontdekken dat ze bij volle maan in een weerwolf verandert. En dan is er nog dat andere grote geheim ...
Als het afbrokkelende gebouw van Brams middelbare school wordt gesloten, moet hij ergens anders heen dan zijn beste vriend, Theo Thorbecke. Kunnen ze de school nog redden?
De kikkertjes maken weer met veel plezier en humor hun stripboeken. Met hun opbrengsten kunnen ze snoep kopen. Of kunnen ze het beter samen aan iets anders besteden?
Waakgorgel Jukko vertelt de Waakgorgeltjes-in-Opleiding en Melle dat er boven de poolcirkel een groot leger Brutelaars oprukt. De verdedigende Gorgels vallen allemaal in slaap.
Drie tieners bekennen de moord op Mirza. Alle drie hebben ze een motief, maar slechts een van hen is de dader. Wie viel Mirza aan op het feest? Wie is de mystery guest?
Er is een landelijke internetstoring en nu kunnen Quinn en Aaron geen huiswerk maken. Ze moeten een voldoende halen, anders moeten ze stoppen met hun videokanaal.
Een ode aan de allesoverstijgende kracht van vrouwenvriendschap en een intiem portret dat een nooit eerder getoonde kant van Marilyn Monroe laat zien.
Als haar vader haar herinneringen vertelt die niet rijmen met de geschiedenis zoals zij die kent, gaat Olga twijfelen over haar achtergrond.
Dit is het sensationele verslag van hoe Red Bull luidruchtig de Formule 1-wereld instapte en steeds succesvoller werd om uiteindelijk de sport te domineren met Max Verstappen.
Twee advocaten, de een wit, de ander zwart, proberen hun ten onrechte beschuldigde zwarte verdachte van de doodstraf te redden.
Tijdens een roerige debatavond aan de universiteit in Kiev verklaart Dani's jeugdvriend Pavel dat het socialisme dood is. Wanneer Pavel vervolgens verdwijnt, gaat Dani naar hem op zoek.
Journalist Gina deed jarenlang verslag van oorlogen over de hele wereld, maar sinds kort is ze correspondent in Rome. Na een zwoele zomeravond belandt ze in bed met haar jeugdvriend Okke.
Wanneer Poppy anonieme brieven ontvangt, betrokken is bij een ongeval en verrast wordt door een groot geldbedrag, wordt haar veerkracht zwaar op de proef gesteld.
Schrijfster Keet ontdekt dat de eigenaresse van een sjofele strandtent waar ze graag komt, illegaal onderdak biedt aan een groepje jongeren.
Bruce Cable, de extravagante boekhandelaar die zijn winkel bestiert op Camino Island, en de groep schrijvers die hij om zich heen heeft verzameld staan voor een nieuwe uitdaging.
Tanya, een Britse exchange student, komt een jaar lang in het gezin van Natalie en Matt wonen in hun luxe huis in Los Angeles. Ze begint steeds meer te lijken op hun overleden dochter Anabel.
Wanneer haar buurvrouw Kira dood wordt aangetroffen denkt iedereen aan zelfmoord. Maar Nancy is ervan overtuigd dat er kwade opzet is.
Amsterdam, 1824. In de kinderkolonie heerst een hard regime van tucht en discipline. Samen maken Karel en Lize een plan: proberen te ontsnappen uit Veenhuizen ...
Cornelisse en Wertheim selecteerden de mooiste en indrukwekkendste verhalen uit 12,5 jaar Echt gebeurd. Ook op papier beklijven deze verhalen. Een feest om te lezen!
Het team is een oude sekte op het spoor als plotseling de cold case roodgloeiend wordt: een jonge vrouw is sinds een paar dagen spoorloos verdwenen...
Pim Franssen beschrijft zijn reis vol beproevingen van twee jaar en twee dagen door 26 Afrikaanse landen in een oude Land Cruiser.
Over vergeving, spijt hebben van altijd maar doorgaan, het plezier van simpel leven en de kracht die schuilt in gewoon geluk.
Op Ivy's safari’s worden dieren alleen gefotografeerd. Ze stuit daarbij op verzet van de andere witte jagers, maar ze zet vastberaden door.
De zeventigjarige Cecilia kijkt ernaar uit de zomer ongestoord aan de kust door te brengen. Dit plan wordt echter verstoord als ze een onverwachte gast aantreft.
Met zijn kenmerkende opgerolde sokken, zijn taaiheid en wilskracht hoort Søren Lerby bij de absolute boegbeelden van het voetbal.
Als de jonge Ned Maddstone zich na een uit de hand gelopen grap op school plots in een streng bewaakte gevangenis bevindt, ziet de toekomst er veel minder rooskleurig uit.
Als je het lastig vindt om je gewoontes te veranderen, ligt dat niet aan jou. Slechte gewoontes blijf je herhalen, omdat je de verkeerde methode gebruikt.
Miljardair Georg zoekt hulp bij zijn vriend Joe Carling, voor zijn spoorloos verdwenen kleinzoon en enige erfgenaam. Iemand heeft er baat bij heeft als Filip nooit gevonden wordt …
Dumoulin wordt geconfronteerd met plekken waar nederlagen, crashes en rivalen een voedingsbodem bleken voor twijfels, frustraties en onzekerheden.
Het jaar van Gwen van Poorten varieerde van paddoceremonies tot botox, van met je partner naar Burning Man en je daar verloven tot het verbreken van die verloving.
Qmusic-dj en brandweerman Tom geeft aan de hand van heftige, verdrietige, leuke en soms idiote verhalen een eerlijk en inzichtelijk beeld van het leven van een brandweerman.
