Meer dan 5,9 miljoen beoordelingen en recensies Organiseer de boeken die je wilt lezen of gelezen hebt Het laatste boekennieuws Word gratis lid
×
Lezersrecensie

Een heerlijk, inspirerend en gemakkelijk kookboek

KimCoenen85 21 november 2024
Gezond, gevarieerd en lekker koken, daar hou ik van. Als dat dan ook nog eens heel gemakkelijk en eenvoudig kan is dat natuurlijk helemaal meegenomen. Daarom lijkt dit nieuwe boek van Stefanie Baert me super inspirerend, leuk en lekker. Uitgeverij Pelckmans super bedankt voor het recensie-exemplaar.


Het kookboek van Traybakes is dé oplossing voor wie geen uren in de keuken wilt staan en minder wilt afwassen. De gerechten die je volledig op één bakplaat of in een ovenschaal klaarmaakt. Je snijdt de ingrediënten, mengt een olie of een sausje, brengt alles op smaak met kruiden en de oven doet al het werk. Geen gedoe, amper afwas en 70 heerlijke gevarieerde en verrassende traybakes. Voor ieder moment van de dag. Van een zoet ontbijt, een voedzaam tussendoortje, een groenterijke lunch en een schotel vol comfort food.


Wat een heerlijk, verrassend en inspirerend kookboek met hele leuke en uiteenlopende recepten die je allemaal in de bakplaat en de oven kan bereiden. Stefanie Baert weet op enthousiaste, heldere en toegankelijke wijze een tal van lekkere, voedzame en comfort recepten te delen voor ieder moment van de dag.

Het boek heeft een prachtige vormgeving, waarbij duidelijke ingrediëntenlijst, bereidingswijze etc. van elkaar overzichtelijk gescheiden worden. Daarbij wordt ieder gerecht voorzien van een prachtige en lekker makende paginagrote foto van het gerecht. Hierdoor loopt het water je voor de bereiding je al in de mond. Wat erg fijn is, is dat de recepten gemaakt worden met ingrediënten die bij iedere supermarkt verkrijgbaar zijn. Hierdoor zijn het toegankelijke recepten die voor iedereen realiseerbaar zijn. Ook zijn (bijna) alle recepten vegetarisch.

Om natuurlijk zelf een goed oordeel te kunnen geven over het kookboek, moest er natuurlijk ook gekookt worden en maakten wij 'Labneh met geroosterde groenten en spicy kruidenolie'. Het recept was gemakkelijk en goed te volgen en ook de tijdsduur kwam overeen met de genoemde tijd in het boek. De smaken waren echt perfect en goed in balans en mooi op smaak. We hebben echt genoten van ons eten.

Traybakes is een heerlijk, inspirerend en gemakkelijk kookboek voor iedereen die op zoek is naar recepten die je gemakkelijk en eenvoudig in een ovenschaal of op de bakplaat maakt. De ingrediënten zijn in elke supermarkt te verkrijgen en het zijn heel uiteenlopende recepten voor ieder moment van de dag. Daarbij zijn de recepten ook nog eens vegetarisch. Ik weet zeker dat wij in de toekomst nog vaak met dit kookboek gaan smullen en smikkelen. Echt een aanrader. 

Reageer op deze recensie

Meer recensies van KimCoenen85

Gesponsord

Een indringend verhaal op het scherp van de snede, vanuit de belevingswereld van de strafrechtadvocate die als slachtoffer moet strijden voor een eerlijke behandeling onder het recht waar ze altijd in heeft geloofd.

Hetzelfde boek lezen brengt mensen samen: je hebt direct iets om over te praten! Daarom lezen we in november met heel Nederland 'Joe Speedboot' van Tommy Wieringa. Je haalt het boek gratis op bij je bibliotheek.

'Bevreemdend, mysterieus en ongelofelijk. Esther Gerritsen maakt het onbereikbare perspectief herkenbaar.' – Jury Boekenbon Literatuurprijs 2024 over Gebied 19

Nieuwe, prachtige roman van dé literaire stem uit Ierland, Sally Rooney.

Dog Man is terug met een spannend nieuw avontuur! Een stinkdier zorgt voor een groot drama: Dog Man ruikt verschrikkelijk

Een radicaal eerlijk en aangrijpend onderzoek van een dochter die niet alleen de moeizame relatie met haar moeder probeert te begrijpen, maar ook de verstoorde relatie tot haar eigen lichaam.

Speurend naar eeuwenoude ruïnes en kastelen, objecten en kunstwerken, reisroutes en slagvelden slalomt Bart Van Loo door de Lage Landen.

Een nieuwe Baantjer is altijd een goed cadeau! Op een voorjaarsochtend wordt het lichaam van Ron Doomerik aangetroffen in zijn appartement aan de Amsterdamse Houtkade. Er steekt een mes in zijn rug. 

Een magische reis naar Fantasia is een nieuwe versie van het avontuur Lang Leve Fantasia van Geronimo Stilton met extra veel avontuur en veel meer illustraties. Superdikke editie met 3D-beeld, geuren en vele andere extra's!

Een betoverend cadeauboek, met linnen omslag, poëtisch vertaald door Imme Dros.

De manga over een avontuurlijke eenhoorn voor 9+. Unico's liefde heeft Venus en haar handlanger Byron wakker gemaakt, die hen allebei willen vernietigen!

De uiterwaarden, de laatste Nederlandse wildernis. Een schitterend halfland van angst en hoop, ingeklemd tussen hoge dijken, waar alles permanent verandert en niets is wat het lijkt.

Meester Jesper gaat op schoolkamp met de kinderen uit groep 8. De directeur, mevrouw Azijnvijver, heeft één strenge eis: geen telefoons mee op kamp.

Meester Mark verzamelde de allerleukte taalfoutjes en kinderlogica over feesten en feestjes: van verjaardag tot kerst, en van sint tot de geboorte van een baby.

Op zoek naar avontuur en de waarheid over haar moeder, wordt Cato meegesleurd op een gevaarlijke reis door tijd en herinneringen - Gouden Griffel-winnaar in een luxe uitgave!

Een zeer vooraanstaand forensisch antropoloog claimt dat in het kunstwerk gebruik is gemaakt van een menselijk bot.

Diep verscholen in de Appalachen ligt de McAlpine Lodge, waar Will en Sara hun huwelijksreis doorbrengen. Het resort is een afgelegen paradijs op aarde, behalve dan dat iedereen er liegt.

Het langverwachte vervolg op Koninkrijk. Een thriller over verloren zielen, familiebanden en dodelijke loyaliteit.

Vergeet wat je weet over het continent Afrika. Zeinab Badawi duikt in het verleden van haar geboortecontinent, de geboorteplek van de mensheid.

Waar we onze kinderen in de fysieke wereld steeds meer overbeschermen, laten we hen in de digitale wereld vogelvrij – met desastreuze gevolgen voor hun mentale welzijn.

In dit derde deel van 'De memoires van Abel Sikkink' zien we Parijs en het grillige Europa van de tweede helft van de negentiende eeuw.

De ineenstorting van welvaartsstaten, supercyclonen, megadroogtes, extreemrechts extremisme, ongebreidelde virussen, energietekorten, cyberaanvallen: de mensheid beweegt zich richting een tijdperk van permanente crisis.

Dit boek wijst de weg naar een energieker leven. Je wakkert het vuur in je leven weer aan!