12 detox-kuren voor een gezonder lijf en meer energie
Fern Green is een foodstyliste, auteur, ervaren chefkok en eigenaresse van een trendy B & B. Ze schrijft en styled voor tijdschriften en werkt met topmerken. Wanneer ze niet bezig is met foodstyling of het schrijven van recepten, kookt ze voor haar gasten vanuit haar Italiaanse tuinkeuken op 'Fireflies and Figs' gelegen in Abruzzo, hartje Italië. Meer informatie is te vinden op www.firefliesandfigs.co.uk
De titel zegt het al: Nog meer groene sapjes. Het is een vervolg op Groene Sapjes. Wil je een gezonder lijf en meer energie? Dit boek met meer dan 60 recepten voor groene smoothies met fruit en groente kan hierin iets voor je betekenen.
Voor in het boek staat een inhoudsopgave die het gebruik van dit boek vergemakkelijkt. De inleiding is belangrijk om te lezen omdat deze goed aangeeft wat een detox is, of iedereen mag detoxen, hoe vaak je mag detoxen en wat te drinken tijdens een detox. De twaalf detoxkuren staan hier onder elkaar zodat je duidelijk kunt zien waar je, afhankelijk van je behoefte mee aan de slag wilt gaan: Stofwisseling, Gezonde huid, Energieboost, Spijsvertering, Stressverjager, Zuiverend, Probiotisch, Alkaliserend, Zomerboos, Immuunsysteemoppepper, Gewichtsverlies, Januari-detox.
Elk van bovengenoemde detoxkuur begint met informatie over deze kuur, bijvoorbeeld: een uitleg over wat stofwisseling is bij de eerste kuur. Bij iedere kuur is duidelijk vermeld hoe lang de detox duurt, wat de voorbereidingen zijn en welke schema je bij voorkeur aan moet houden om optimaal te zijn. Bovendien staat bij elke kuur een tip over fruit en groentes die het best gebruikt kunnen worden voor die kuur of in het algemeen voor een goede gezondheid.
Probeer eens een januari-detox:
Tip: Beste fruit en groentes om te helpen met je algemene gezondheid zijn; rode biet, bosbes en chiazaad.
Lees vooraf de informatie bij het hoofdstuk 'Januari-detox' betreffende de tijdsduur, voorbereidingen en schema van de detox.
Een recept van een van deze smoothies is:
Chiawekker – januari detox – smoothie 1
Voor: ongeveer 350 ml
Ingrediënten:
3 handenvol bosbessen
1 sinaasappel, gepeld
2 kleine wortels
4 broccoliroosjes
1 el chiazaadolie
Doe alle ingrediënten met 150 ml gefilterd water in de blender en zet deze aan tot je een gladde smoothie hebt. Plaats een zeef op een kan of kom, schenk de smoothie door de zeef en duw met een rubberen spatel of houten lepel het sap uit de pulp.
De smoothie zit vol ontstekingsremmende omega 3-vetzuren.
(GE) geeft energie (BS) Bevordert de spijsvertering (SB) stabiliseert de bloedsuikerspiegel
Je zult zien dat het goed werkt zoals beschreven is. Het levert wel wat afwas op, maar daardoor heb je het gevoel dat je extra je best hebt gedaan.
De chiazaadolie is onder andere verkrijgbaar in natuurvoedingswinkels. Deze smoothie smaakt goed, mede dankzij de sinaasappel en de wortels.
De namen van de recepten zijn ook goed gevonden. Daar wordt je vrolijk van. Deze kuur duurt vijf dagen, de namen van de vijf smoothies zijn; Chiawekker, Spinazieslurper, Bietels, Boerenbosbes en Amandelmelk met vanille.
Dit boek is geschikt voor iedereen die het beste voor heeft met zijn of haar lichaam en een keer of juist regelmatig een detoxkuur wil volgen. Maar ook voor liefhebbers van zo nu en dan een lekkere en gezonde smoothie is dit boek een aanrader.
Reageer op deze recensie
Meer recensies van Mieke Schepens
Gesponsord
Een diepgravend onderzoek naar de meest mysterieuze politieke moord van de 20e eeuw, die op de Amerikaanse president John F. Kennedy.
Nieuwe, prachtige roman van dé literaire stem uit Ierland, Sally Rooney.
Dog Man is terug met een spannend nieuw avontuur! Een stinkdier zorgt voor een groot drama: Dog Man ruikt verschrikkelijk
Een radicaal eerlijk en aangrijpend onderzoek van een dochter die niet alleen de moeizame relatie met haar moeder probeert te begrijpen, maar ook de verstoorde relatie tot haar eigen lichaam.
Speurend naar eeuwenoude ruïnes en kastelen, objecten en kunstwerken, reisroutes en slagvelden slalomt Bart Van Loo door de Lage Landen.
Een nieuwe Baantjer is altijd een goed cadeau! Op een voorjaarsochtend wordt het lichaam van Ron Doomerik aangetroffen in zijn appartement aan de Amsterdamse Houtkade. Er steekt een mes in zijn rug.
Een magische reis naar Fantasia is een nieuwe versie van het avontuur Lang Leve Fantasia van Geronimo Stilton met extra veel avontuur en veel meer illustraties. Superdikke editie met 3D-beeld, geuren en vele andere extra's!
Een betoverend cadeauboek, met linnen omslag, poëtisch vertaald door Imme Dros.
De manga over een avontuurlijke eenhoorn voor 9+. Unico's liefde heeft Venus en haar handlanger Byron wakker gemaakt, die hen allebei willen vernietigen!
De uiterwaarden, de laatste Nederlandse wildernis. Een schitterend halfland van angst en hoop, ingeklemd tussen hoge dijken, waar alles permanent verandert en niets is wat het lijkt.
Meester Jesper gaat op schoolkamp met de kinderen uit groep 8. De directeur, mevrouw Azijnvijver, heeft één strenge eis: geen telefoons mee op kamp.
Meester Mark verzamelde de allerleukte taalfoutjes en kinderlogica over feesten en feestjes: van verjaardag tot kerst, en van sint tot de geboorte van een baby.
Op zoek naar avontuur en de waarheid over haar moeder, wordt Cato meegesleurd op een gevaarlijke reis door tijd en herinneringen - Gouden Griffel-winnaar in een luxe uitgave!
Een zeer vooraanstaand forensisch antropoloog claimt dat in het kunstwerk gebruik is gemaakt van een menselijk bot.
Diep verscholen in de Appalachen ligt de McAlpine Lodge, waar Will en Sara hun huwelijksreis doorbrengen. Het resort is een afgelegen paradijs op aarde, behalve dan dat iedereen er liegt.
Het langverwachte vervolg op Koninkrijk. Een thriller over verloren zielen, familiebanden en dodelijke loyaliteit.
Vergeet wat je weet over het continent Afrika. Zeinab Badawi duikt in het verleden van haar geboortecontinent, de geboorteplek van de mensheid.
Waar we onze kinderen in de fysieke wereld steeds meer overbeschermen, laten we hen in de digitale wereld vogelvrij – met desastreuze gevolgen voor hun mentale welzijn.
In dit derde deel van 'De memoires van Abel Sikkink' zien we Parijs en het grillige Europa van de tweede helft van de negentiende eeuw.
De ineenstorting van welvaartsstaten, supercyclonen, megadroogtes, extreemrechts extremisme, ongebreidelde virussen, energietekorten, cyberaanvallen: de mensheid beweegt zich richting een tijdperk van permanente crisis.
Dit boek wijst de weg naar een energieker leven. Je wakkert het vuur in je leven weer aan!
