Dit boek ligt hier voortaan binnen handbereik
100 recepten met 5 of minder ingrediënten – taarten & toetjes. Maakt het leven makkelijker!
Deze tekst op de cover is iets wat een mens graag leest in deze tijden waar we ondanks het kleine beetje vrije tijd dat we hebben toch optimaal willen genieten van al het lekkers dat de keuken ons kan bieden.
Dit kookboek levert niet alleen zoals beloofd is 100 recepten, maar ook tips hoe we met slechts vijf ingrediënten de heerlijkste gerechten op tafel kunnen zetten.
De inhoud bestaat uit een korte inleiding met allerlei tips voor het omgaan met en combineren van je tijd, je geld en de stemming waarin je verkeert. Een heel belangrijk inleiding die een aanvulling is op hetgeen je in de rest van het boek zult lezen. Lees dit goed door en je zult verrast worden door hoe eenvoudig het kan zijn, mits je het goed regelt.
Een weekplanner met voorstellen van gerechten om te bereiden voor diverse gelegenheden, met daarnaast de bijhorende boodschappenlijst. Ook extra's die je nodig hebt uit je voorraadkast worden duidelijk aangegeven, zodat je niet voor verrassingen komt te staan tijdens het bereiden van het lekkere dessert of de lekkere taart.
Deze weekplanner wordt gevolgd door steeds 5 recepten voor warme of koude dagen, voor het bakken met kinderen, voor bij de thee, voor een zomerse picknick of voor een dinertje.
Het voorbereidende werk is nu achter de rug; we kunnen een gerechtje uitzoeken om te bereiden.
Er is volop keuze in de hoofdstukken 'fruitig', 'chocolade & co', 'decadente lekkernijen', 'familiefavorieten' en tenslotte 'kleine hapjes'.
Op iedere bladzijde staat een recept met ingrediënten, voor hoeveel personen het gerecht is, de voorbereidingstijd en bereidingstijd en de benodigde ingrediënten. Op de bladzijde daarnaast een staat een kleine variatie op dat recept. Ook staat aangegeven wat je uit de voorraadkast nodig zult hebben. Alle recepten en de variaties zijn steeds vergezeld van mooie foto's.
Mijn keuze viel op Warme zomervruchtentrifle uit het hoofdstuk 'Familiefavorieten'.
Voor 6 personen
Voorbereiding 20 minuten
Bereiding 20 minuten
Ingrediënten
1. 8 lange vingers of 100 g cake of cakerol met jamvulling
2. 3 el sinaasappelsap
3. 375 g gemengd zomerfruit, uit de diepvries, net ontdooid
4. 425 g kant-en-klare custard
5. 3 eiwitten
Voorraadkast: 75 g kristalsuiker.
Verwarm de oven voor op 160 ºC (gasafstand 3). Verkruimel de lange vingers of cake en verdeel de kruimels of cake en verdeel de kruimels over 6 ovenschaaltjes. Druppel het sinaasappelsap erover en voeg het gemengde fruit toe. Schep de custard erover.
Klop de eiwitten in een schone droge kom tot stijve pieken. Klop dan de suiker er lepel voor lepel door. Blijf na de laatste toevoeging nog enkele minuten kloppen, tot het mengsel dik en glanzend is.
Schep de meringue in grove toeven op de custard. Zet de schaaltjes op een bakplaat en bak de trifles 20 minuten, tot de meringue goudbruin kleurt. Serveer warm.
Het was werkelijk smullen! Ondanks dat de zomer het een beetje af liet weten, toch een lekker zomers gerecht warm geserveerd.
Alle ingrediënten zijn goed verkrijgbaar in de supermarkt. Als je er voor zorgt dat je voorraadkast op orde is en liefst eens per week een boodschappenlijstje maakt, zul je merken dat je geld bespaart terwijl je meer tijd over houdt!
Dit kookboek ligt hier binnen handbereik, het is een aanrader!
Reageer op deze recensie
Meer recensies van Mieke Schepens
Gesponsord
Een indringend verhaal op het scherp van de snede, vanuit de belevingswereld van de strafrechtadvocate die als slachtoffer moet strijden voor een eerlijke behandeling onder het recht waar ze altijd in heeft geloofd.
Hetzelfde boek lezen brengt mensen samen: je hebt direct iets om over te praten! Daarom lezen we in november met heel Nederland 'Joe Speedboot' van Tommy Wieringa. Je haalt het boek gratis op bij je bibliotheek.
'Bevreemdend, mysterieus en ongelofelijk. Esther Gerritsen maakt het onbereikbare perspectief herkenbaar.' – Jury Boekenbon Literatuurprijs 2024 over Gebied 19
Nieuwe, prachtige roman van dé literaire stem uit Ierland, Sally Rooney.
Dog Man is terug met een spannend nieuw avontuur! Een stinkdier zorgt voor een groot drama: Dog Man ruikt verschrikkelijk
Een radicaal eerlijk en aangrijpend onderzoek van een dochter die niet alleen de moeizame relatie met haar moeder probeert te begrijpen, maar ook de verstoorde relatie tot haar eigen lichaam.
Speurend naar eeuwenoude ruïnes en kastelen, objecten en kunstwerken, reisroutes en slagvelden slalomt Bart Van Loo door de Lage Landen.
Een nieuwe Baantjer is altijd een goed cadeau! Op een voorjaarsochtend wordt het lichaam van Ron Doomerik aangetroffen in zijn appartement aan de Amsterdamse Houtkade. Er steekt een mes in zijn rug.
Een magische reis naar Fantasia is een nieuwe versie van het avontuur Lang Leve Fantasia van Geronimo Stilton met extra veel avontuur en veel meer illustraties. Superdikke editie met 3D-beeld, geuren en vele andere extra's!
Een betoverend cadeauboek, met linnen omslag, poëtisch vertaald door Imme Dros.
De manga over een avontuurlijke eenhoorn voor 9+. Unico's liefde heeft Venus en haar handlanger Byron wakker gemaakt, die hen allebei willen vernietigen!
De uiterwaarden, de laatste Nederlandse wildernis. Een schitterend halfland van angst en hoop, ingeklemd tussen hoge dijken, waar alles permanent verandert en niets is wat het lijkt.
Meester Jesper gaat op schoolkamp met de kinderen uit groep 8. De directeur, mevrouw Azijnvijver, heeft één strenge eis: geen telefoons mee op kamp.
Meester Mark verzamelde de allerleukte taalfoutjes en kinderlogica over feesten en feestjes: van verjaardag tot kerst, en van sint tot de geboorte van een baby.
Op zoek naar avontuur en de waarheid over haar moeder, wordt Cato meegesleurd op een gevaarlijke reis door tijd en herinneringen - Gouden Griffel-winnaar in een luxe uitgave!
Een zeer vooraanstaand forensisch antropoloog claimt dat in het kunstwerk gebruik is gemaakt van een menselijk bot.
Diep verscholen in de Appalachen ligt de McAlpine Lodge, waar Will en Sara hun huwelijksreis doorbrengen. Het resort is een afgelegen paradijs op aarde, behalve dan dat iedereen er liegt.
Het langverwachte vervolg op Koninkrijk. Een thriller over verloren zielen, familiebanden en dodelijke loyaliteit.
Vergeet wat je weet over het continent Afrika. Zeinab Badawi duikt in het verleden van haar geboortecontinent, de geboorteplek van de mensheid.
Waar we onze kinderen in de fysieke wereld steeds meer overbeschermen, laten we hen in de digitale wereld vogelvrij – met desastreuze gevolgen voor hun mentale welzijn.
In dit derde deel van 'De memoires van Abel Sikkink' zien we Parijs en het grillige Europa van de tweede helft van de negentiende eeuw.
De ineenstorting van welvaartsstaten, supercyclonen, megadroogtes, extreemrechts extremisme, ongebreidelde virussen, energietekorten, cyberaanvallen: de mensheid beweegt zich richting een tijdperk van permanente crisis.
Dit boek wijst de weg naar een energieker leven. Je wakkert het vuur in je leven weer aan!
