meer van verwacht
Burgers begint onmiddellijk met ‘burgerinstructies’. Dus geen leuke inleiding over de geschiedenis en oorsprong van het broodje, wat hier toch een gemiste kans is. Het is een blijft een burger kookboek en een dergelijke inleiding is altijd leuk. De ‘burgerinstructies’ worden op een leuke manier weergegeven aan de hand van hippe tekeningen. Maar deze lijken me overbodig, iedereen weet dat een burger bestaat uit enkele toppings opgebouwd tussen een brood. Tenzij het boek eerder voor jonge koks bestemd is natuurlijk, maar dit kan je niet opmaken aan de korte inhoud op de achterflap of door een verwijzing in de titel.
Hierna volgt stapsgewijs het recept om zelf de hamburgerbroodjes te maken, waarna de burger recepten volgen: de Italiaanse burger, de klassieke, de Parijse, de Indiase, … . Bij elk recept staat een mooie kleurrijke foto, de uitleg is uiterst eenvoudig en de ingrediënten worden op een duidelijke manier weergegeven.
Maar ik mis iets, voor mij is een kookboek een handleiding om alles zelf te maken. Het boek bevat bijna alles om het broodje volledig zelf te kunnen bereiden: een recept voor het broodje zelf, recepten voor de de verschillende toppings en sausjes, … . Doch een recept om de hamburgers, het vlees, zelf te bereiden ontbreekt. Nochtans zijn zij de hoofdrolspelers. Bij een hamburgerbroodje met kip of zalm worden deze ook op heel eenvoudige wijze bereid, gewoon in de pan gebakken. Je zou een speciale bereiding verwachten, maar die is er niet.
Voor mij lijkt Burgers eerder een kookboek voor jongeren of mensen die niet zo goed kunnen koken en een keer iets eenvoudigs willen uitproberen. Maar dit is niet hoe deze serie omschreven wordt, wat toch wel een beetje misleidend is en voor teleurstellingen kan zorgen.
Voor nu scoor ik dit boek 2.5 ster.
Reageer op deze recensie
Meer recensies van Silke Wimme
Gesponsord
Een indringend verhaal op het scherp van de snede, vanuit de belevingswereld van de strafrechtadvocate die als slachtoffer moet strijden voor een eerlijke behandeling onder het recht waar ze altijd in heeft geloofd.
Hetzelfde boek lezen brengt mensen samen: je hebt direct iets om over te praten! Daarom lezen we in november met heel Nederland 'Joe Speedboot' van Tommy Wieringa. Je haalt het boek gratis op bij je bibliotheek.
'Bevreemdend, mysterieus en ongelofelijk. Esther Gerritsen maakt het onbereikbare perspectief herkenbaar.' – Jury Boekenbon Literatuurprijs 2024 over Gebied 19
Nieuwe, prachtige roman van dé literaire stem uit Ierland, Sally Rooney.
Dog Man is terug met een spannend nieuw avontuur! Een stinkdier zorgt voor een groot drama: Dog Man ruikt verschrikkelijk
Een radicaal eerlijk en aangrijpend onderzoek van een dochter die niet alleen de moeizame relatie met haar moeder probeert te begrijpen, maar ook de verstoorde relatie tot haar eigen lichaam.
Speurend naar eeuwenoude ruïnes en kastelen, objecten en kunstwerken, reisroutes en slagvelden slalomt Bart Van Loo door de Lage Landen.
Een nieuwe Baantjer is altijd een goed cadeau! Op een voorjaarsochtend wordt het lichaam van Ron Doomerik aangetroffen in zijn appartement aan de Amsterdamse Houtkade. Er steekt een mes in zijn rug.
Een magische reis naar Fantasia is een nieuwe versie van het avontuur Lang Leve Fantasia van Geronimo Stilton met extra veel avontuur en veel meer illustraties. Superdikke editie met 3D-beeld, geuren en vele andere extra's!
Een betoverend cadeauboek, met linnen omslag, poëtisch vertaald door Imme Dros.
De manga over een avontuurlijke eenhoorn voor 9+. Unico's liefde heeft Venus en haar handlanger Byron wakker gemaakt, die hen allebei willen vernietigen!
De uiterwaarden, de laatste Nederlandse wildernis. Een schitterend halfland van angst en hoop, ingeklemd tussen hoge dijken, waar alles permanent verandert en niets is wat het lijkt.
Meester Jesper gaat op schoolkamp met de kinderen uit groep 8. De directeur, mevrouw Azijnvijver, heeft één strenge eis: geen telefoons mee op kamp.
Meester Mark verzamelde de allerleukte taalfoutjes en kinderlogica over feesten en feestjes: van verjaardag tot kerst, en van sint tot de geboorte van een baby.
Op zoek naar avontuur en de waarheid over haar moeder, wordt Cato meegesleurd op een gevaarlijke reis door tijd en herinneringen - Gouden Griffel-winnaar in een luxe uitgave!
Een zeer vooraanstaand forensisch antropoloog claimt dat in het kunstwerk gebruik is gemaakt van een menselijk bot.
Diep verscholen in de Appalachen ligt de McAlpine Lodge, waar Will en Sara hun huwelijksreis doorbrengen. Het resort is een afgelegen paradijs op aarde, behalve dan dat iedereen er liegt.
Het langverwachte vervolg op Koninkrijk. Een thriller over verloren zielen, familiebanden en dodelijke loyaliteit.
Vergeet wat je weet over het continent Afrika. Zeinab Badawi duikt in het verleden van haar geboortecontinent, de geboorteplek van de mensheid.
Waar we onze kinderen in de fysieke wereld steeds meer overbeschermen, laten we hen in de digitale wereld vogelvrij – met desastreuze gevolgen voor hun mentale welzijn.
In dit derde deel van 'De memoires van Abel Sikkink' zien we Parijs en het grillige Europa van de tweede helft van de negentiende eeuw.
De ineenstorting van welvaartsstaten, supercyclonen, megadroogtes, extreemrechts extremisme, ongebreidelde virussen, energietekorten, cyberaanvallen: de mensheid beweegt zich richting een tijdperk van permanente crisis.
Dit boek wijst de weg naar een energieker leven. Je wakkert het vuur in je leven weer aan!
