Mooi vervolg op deel 1

In Missie Gezond Gewicht deel 2 krijg je 80 snelle recepten voorgeschoteld. In deel 1, dat ik niet ken, ging het vnl om zomerse gerechten, in dit nieuwe boek zijn het de winterse gerechten die aan bod komen zoals oven- en stoofschotels, soepen, maar ook vind je winterse salades en lekkere ontbijtjes/brunches. Geen lange teksten met uitleg hier, wel een korte inleiding met gezondheidstips. Sandra wil je met dit kookboek inspireren en motiveren om goed voor jezelf te zorgen met eiwitrijke recepten zodat je minder de neiging hebt om tussendoortjes te snaaien. Heb je behoefte aan meer informatie dan is er ook haar boek Lang Leve(n) Gezond.
Direct in het begin is een duidelijk overzicht van alle -nieuwsgierigmakende- recepten. Achterin kun je zoeken op ingrediënten, dat vind ik altijd heel fijn.

Ik heb weer een aantal recepten geprobeerd en ga daar ook nog wel mee door want er zijn nog wat ontbijtjes die ik wil maken en ook een eiwitrijk brood. De recepten zijn gemakkelijk en snel te maken en zijn duidelijk en overzichtelijk. Wel is de keuze voor mij als vegetariër wat beperkt omdat in de meeste hoofdgerechten wel vlees of vis is verwerkt. Je kunt soms wel vervangen door een vega variant natuurlijk maar daar ben ik zelf niet zo weg van. Voor vegetariërs raad ik dit boek daarom niet aan, voor vleeseters wel! De recepten die ik probeerde zijn lekker en het ziet er op de foto’s bij elk recept ook heel goed uit. Sandra raadt aan om verspreid over de dag eiwitten te eten, dat is iets waar ik nog beter op kan letten. Ik ben wel een tussendoortjes eter.. ik heb dan wel geen neiging tot aankomen, dat scheelt.